Kdo jsme a jaká je naše filozofie...

Ježkův statek svou velikostí naplňuje definici mikropodniku (pro nás je to podnik rodinný).

Naše motto je “poctivé jídlo” a toho se držíme. Jsme malý tým lidí, kteří věří, že i v současné hektické době je možné vyrábět potraviny kvalitně, zdravě a z čerstvých lokálních surovin. A víme, že to dává smysl.

Naše výrobky vyrábíme tradičním způsobem s vysokým podílem ruční práce. Ať už podle vlastních nebo tradičních receptur, vždy dbáme na maximálně šetrné zpracování surovin.

Naše portfolio v současné době zahrnuje více jak 130 výrobků a neustále ho rozšiřujeme.

Sídlíme na Vysočině a proto se snažíme co nejvíce využívat kvalitních zdrojů z blízkého okolí. Část surovin si připravujeme sami (např. čerstvě mačkané ovesné vločky), jiné musíme z různých důvodů nakupovat od pěstitelů z Moravy (okurky, meruňky, rajčata aj.), či je z důvodu absence na českém trhu dovážet (ořechy, agávový sirup,...).

Naše dodavatele si ale vždy důkladně prověřujeme a dbáme na prvotřídní kvalitu používaných surovin.

Fakt, že na výrobku naleznete logo Ježkův statek, přináší jistotu, že výrobek byl vyroben dle našich požadavků. V našich výrobcích nenajdete barviva, chemické konzervanty, aromata, emulgátory ani další jiné chemické přísady. 

Za kvalitou vyráběných a prodávaných výrobků z Ježkova statku si stojíme a je příjemné vědět, že naše výrobky lidem chutnají.

Všechny naše výrobky nabízíme našim zákazníkům prostřednictvím obchodů po celé České republice. Výrobky, které nevyžadují chlazení, nyní nabízíme přímo Vám prostřednictvím těchto stránek.

A třeba právě Vám pomohou začít příjemně den.

Dobrou chuť! David Vortel, Ježkův statek