VYJÁDŘENÍ K PŘÍSPĚVKU J. ČERNÉHO
 
Rád bych se vyjádřil k příspěvku p. Černého, jakkoli mu moc nerozumím.
Nevím koho a proč chce poškodit, zda má něco proti Sklizenu, Mlékárně Polná nebo Ježkovu statku…
Těžko se mi argumentuje. Tedy jen popis situace:
 
Naše kysané výrobky (jogurty, tvarohy, zákysy atd.) vyrábíme v námi revitalizované mlékárně Sýrárna Bratří Brunnerů
(historický název, tahle tradice by se neměla ztratit) v Jarošově nad Nežárkou. Mléko na tyto výrobky nám dodává
zemědělec p. Misař z Jilemi. 
Vzhledem k velkému zájmu o mléko a mléčné výrobky už bychom zde nestíhali pasterovat mléko do lahví, proto je pro
nás šetrně pasteruje Mlékárna Polná. Nedávalo by smysl mléko z Jilemi dovážet 90 km do Polné, proto nám je do Polné
dodává ZD Vysočina, provoz Arnolec.
Toto mléko pasteruje Polná POUZE pro nás a je jediné(!), které opouští mlékárnu Polná v lahvích a míří ke spotřebiteli
jako „mléko“. Všechno ostatní mléko, které Mlékárna Polná vykoupí od producentů zpracovává na sýry (především balkánský
sýr), které pod svým logem dodává mmj. i zmiňovanému Makru. 
Pro úplnost dodávám, že pro nás (a znovu – pouze pro nás) plní pasterovanou a zakysanou smetanu. Důvodem je, že při
výrobě sýrů nějaká smetana zbývá a tak jim pomáháme s odbytem.
 
V případě zájmu lze zařídit prohlídku našich provozů:
Kamenice nad Lipou (vegatabilní – džemy, okurky, cereálie)
Jarošov nad Nežárkou ( kysané mléčné výrobky)
Polná (mléko, smetana)

Rád se pustím do diskuse o kvalitě, chuti nebo složení kteréhokoli našeho výrobku. 
Jestli má pan Misař nebo ZD Vysočina 50, 100 nebo 500 krav nemá na chuť jogurtu žádný vliv.
Za dobrou chutí jakéhokoliv výrobku je vždycky dobře odvedená lidská práce.
 
David Vortel
Ježkův statek s.r.o.
david@jezkuv-statek.cz
A | A
Přihlásit
Zapomněli jste heslo?
Zadejte Váš e-mail a přihlašovací údaje Vám budou zaslány na Vaši e-mailovou adresu zadanou při registraci.


Košík je prázdný

Poslední navštívené zboží
  • Doposud jste žádné zboží nenavštívili.
Rychlé vyhledávání
Facebook
Reklamace

Pro bližší informace o postupu reklamace klikněte na odkaz: Reklamace

 
 
 
© Ježkův statek s.r.o.