Ananas lyofilizovaný.jpg

Ananas mrazem sušený - větší kusy, celé segmenty

Ananas je tropické ovoce, plod ananasovníku chocholatého. Ananas obsahuje menší množství vitaminů a to A, B1, B2, C a niacin. Kromě toho je zdrojem i některých minerálních látek, např. vápníku, železa, fosforu a draslíku.

Lyofilizace neboli sušení mrazem je jedním ze způsobů sušení. Ovoce je sušeno hlubokým mražením za velmi nízkého tlaku. Sušené ovoce si v maximální míře zachová svou původní texturu a aroma, a také všechny minerály a vitamíny, které jsou v daném ovoci obsaženy. Takto vysušené ovoce je oproti běžnému sušení 100% přírodní a bez přidaného cukru, zachovává si chuť i barvu. Lyofilizace eliminuje většinu mikrobiálních nečistot a zajišťuje dlouhou trvanlivost produktu.

Složení:

ananas lyofilizovaný, kousky

Dostupnost: skladem
28 Kč
Cena bez DPH 24 Kč
ks

Potřebujete se na něco zeptat? Napište nám na info@jezkuv-statek.cz.